Curso Culinária Básica Presencial
Aulas semanais para o aluno se denvolver, aprender técnicas e se capacitar na arte de cozinhar o trivial variado.
Este curso é voltado para todos os amantes da culinária, desde iniciantes que desejam aprender desde o zero até aqueles que já possuem alguma experiência e desejam aprimorar suas habilidades!
O que você vai aprender:
- Módulo 1 - Introdução, boas práticas de manipulação de alimentos, utensílios, tipos facas, tipos panelas,frigideiras e sua utilização, equipamentos de cocção.
- Módulo 2 - Mise en place, temperos naturais, bases, confitados, reconhecendo temperos e suas aplicações, receitas + técnicas de conservação e congelamento.
- Módulo 3 - Tipos de cortes legumes e vegetais, técnicas branqueamento, receitas + técnicas de cocção e congelamento.
- Módulo 4 - Tipos arroz, tipos de feijão, receitas + técnicas cocção e congelamento.
- Módulo 5 - Carnes bovina, suína, frango ,cortes, receitas + técnicas cocção e congelamento.
- Módulo 6 - Frutos mar, cortes, receitas + técnicas cocção e congelamento.
- Módulo 7 - Massa fresca, seca e molhos, receitas + técnicas cocção, congelamento e validade.
- Módulo 8 - Caldos e companhamentos,tipos de caldos, receitas + técnicas cocção e congelamento.
- Módulo 9 - Tortas e quiches, receitas + técnicas cocção e congelamento.
- Módulo 10 - Sobremesas, receitas + técnicas cocção ou refrigeração e validade. + Como montar cardápios para o dia a dia.
- Módulo 11 - Saladas no pote e molhos, técnicas de higienização, técnicas montagem,técnica de conservação e validade.
- Módulo 12 - Pratos típicos do Brasil técnicas, receitas + companhamentos
- Módulo 13 - Cuilinária Chinesa técnicas, receitas + companhamentos
- Mõdulo 14 - Culinária árabe técnicas, receitas + companhamentos
- Módulo 15 - Culinária Italiana técnicas, receitas + companhamentos
+ Bônus Gratuito:
Fornecemos uma apostila modular, um certificado ao final do curso e degustações para você saborear seus preparos.
Este curso de Culinária Básica é voltado para um amplo público-alvo que inclui:
Iniciantes na Arte da Culinária: Pessoas que desejam aprender a cozinhar do zero, adquirindo habilidades essenciais para preparar refeições saborosas no dia a dia.
Amadores Culinários: Aqueles que já têm alguma experiência na cozinha, mas desejam aprimorar suas habilidades e técnicas culinárias para se destacarem ainda mais na culinária.
Profissionais Domésticas: Profissionais que atuam na área doméstica e desejam expandir suas habilidades para se tornarem cozinheiras especializadas em pratos variados e saborosos.
Se você se encaixa em uma dessas categorias e tem interesse em desenvolver suas habilidades culinárias, este curso é ideal para você. Ele oferece uma ampla gama de tópicos, desde o básico até pratos mais elaborados, permitindo que os participantes se tornem cozinheiros talentosos e confiantes em suas habilidades culinárias.
Aproveite a oportunidade e transforme completamente sua vida!
As vagas são limitadas com 14 alunos no mínimo e no máximo 16 alunos por turma!
Perguntas Frequentes
O valor do curso inclui todas as aulas presenciais, materiais didáticos, ingredientes utilizados nas aulas práticas, certificado de conclusão e suporte técnico durante todo o período.
Sim, ao final de cada aula prática, os participantes terão a oportunidade de degustar as comidas preparadas e receber feedback da chef.
Recomendamos que os participantes tragam um caderno de anotações e uma caneta para registrar as dicas e técnicas ensinadas durante as aulas.
Não, todos os utensílios de cozinha necessários serão disponibilizados durante as aulas. Os participantes só precisam trazer sua vontade de aprender e se dedicar.
As inscrições podem ser feitas através do nosso site oficial ou diretamente com um de nossos atendentes. Será necessário preencher um formulário de inscrição e efetuar o pagamento para garantir sua vaga.
Sim, após a conclusão do curso, os participantes terão acesso a um grupo exclusivo de suporte online, onde poderão tirar dúvidas e compartilhar experiências com os instrutores e demais colegas de curso.
