Curso Presencial de Culinária Básica em São Paulo
Formação prática para iniciantes
Na Chef das Gulas, o básico é só o começo, aprenda técnicas, sabores e segredos que transformam o simples em extraordinário
- Curso presencial pago |
- Vagas limitadas |
- Consulte valores
Com opções de parcelamento acessíveis
As turmas do Curso de Culinária Básica são formadas por apenas 10 alunos, para garantir atenção personalizada e máximo aproveitamento em cada aula presencial.
Por isso, trabalhamos com um processo de seleção simples e acolhedor, com o objetivo de reunir pessoas que querem aprender de forma descontraída e prazerosa, transformando a cozinha em um momento de diversão e aprendizado ao vivo.
Esse cuidado é o que torna nossas turmas tão especiais, criando uma experiência exclusiva e prática, com a convivência direta e aprendizado imediato.
Conheça a metodologia:
Durante 8 semanas, você vai participar de uma imersão prática 100% presencial, focada no desenvolvimento das habilidades essenciais para cozinhar do zero ou aprimorar seu talento culinário.
O curso é estruturado de forma progressiva, com foco na prática e no aprendizado aplicado ao dia a dia.
🗓 Duração: 8 semanas
📚 Formato: 1 aula por semana
⏱ Carga horária: 8 aulas presenciais
🕒 Duração de cada aula: 3h30
Ideal para iniciantes, amadores e profissionais domésticos que desejam ganhar confiança na cozinha e dominar técnicas básicas para preparar pratos saborosos para o dia a dia ou eventos.
Você contará com acompanhamento personalizado, em um ambiente acolhedor e, ao final do curso, receberá um certificado de conclusão, reconhecendo suas novas habilidades culinárias.
O que você vai aprender:
Nosso curso foi pensado para quem deseja aprimorar suas habilidades culinárias e, quem sabe, transformar a paixão pela cozinha em um hobby ou até em uma futura oportunidade de negócio. A metodologia é baseada em 3 grandes pilares:
Pilar 1 – Prática Culinária
Você aprenderá os fundamentos essenciais para a cozinha, como boas práticas de manipulação de alimentos, corte de legumes e vegetais, e técnicas básicas de cocção. O curso também abrange a preparação de pratos como saladas, ratatui, grãos, ovos e marinadas, além de carnes como a bovina e suína, com o foco em técnicas de cocção, temperos e acompanhamentos.
Pilar 2 – Gestão e Organização na Cozinha
Tem como foco a organização e a eficiência no preparo de refeições. Aqui, você aprenderá como lidar com carnes de frango e peixe, incluindo os cortes e técnicas de cocção. Também aprenderá a preparar massas frescas e secas, molhos básicos, além de tortas e panquecas salgadas.
Pilar 3 – Criatividade e Apresentação de Pratos
O curso foca em transformar suas refeições em pratos visualmente atraentes. Você aprenderá a fazer entradas e pastinhas, bolos, tortas e pudins. O curso é encerrado com uma aula prática onde você aplicará os conhecimentos adquiridos e receberá o certificado de conclusão.
Veja nossos alunos e inspire-se com as histórias de quem já deu o primeiro passo na cozinha
Veja o que nossos alunos acham dos cursos! Somos a escola de culinária mais bem avaliada de SP.
Adriana Gomes26/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Amamos o curso... Kátia Benichio26/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Maravilhoso curso, tudo que eu esperava, fica um gostinho de quero mais Cledna Reis26/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Excelente, já fiz 02 cursos já estou indo para o terceiro, vale muito a pena fazer!. Marcos Gomes26/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Foi maravilhoso, pretendo fazer outros cursos Jeová Ferreira26/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Curso muito bacana, ensina as tecnicas de preparo e congelamento de marmitas fitness, ambiente super agradável, aula pratica onde todos os alunos colocam a mão na massa. Recomendo Juliana Machado24/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Experiência incrível!!! Aprendi muitasss receitas e de forma super simples e didática. As aulas são mão na massa e a prof inclui os alunos em todas as receitas propostas. Demais!!! Amei, foi sensacional! Joelaine dos Santos Souza24/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Boa tarde !! Curso bem produtivo e foi de grande valia Para meu aprendizado. Eu amei 😍 e já vou voltar . Quero realizar o curso de caldos e massas … alessandra martins24/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. O curso é bem mão na massa, os alunos cozinham todos os itens, isso é ótimo. A turma não é grande, assim todos conseguem participar e entender os processos. Ainda vou acessar a parte teórica, mas pelo o que a chefe comentava durante a aula parece ser super completo também. Fernanda Albone24/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Curso espetacular ! Experiência gratificante! Fica aqui a minha gratidão a todos pelo aprendizado e o carinho em ensinar dessa chef maravilhosa!!!! Ana Paula Silva24/02/2024Trustindex verifica se a fonte original da avaliação é Google. Foi incrível a chef Lu é maravilhosa receitas exclusivas vamos empreender