Seja você um iniciante ou um profissional experiente da cozinha, nossos cursos foram criados pensando em vocês
Aprenda técnicas que poderão ser adaptadas a qualquer cozinha, de qualquer País ou região. As aulas são oferecidas de forma híbrida, entre aulas presenciais e aulas remotas.
Essas aulas visam fornecer todas as ferramentas indispensáveis para sua capacitação e preparação para ingressar no mercado de trabalho, oferecendo um serviço de alta qualidade.
Culinária Básica
Aqueles que desejam aprender desde o básico, mesmo sem experiência prévia na cozinha, e para aqueles que buscam expandir seu repertório culinário com novas técnicas e receitas. Com uma abordagem prática e acessível, você aprenderá fundamentos essenciais da culinária, além de explorar pratos mais elaborados e sofisticados.
Caldos e Sopas
Em um mundo onde o conforto e o sabor se unem, os caldos e sopas artesanais são uma tendência que veio para ficar. Se você deseja dominar essa arte reconfortante e lucrativa, você está no lugar certo. Nosso curso é um convite para explorar os segredos e as técnicas por trás dos caldos e sopas mais deliciosos e saudáveis.
Marmitas Fitness Express
O curso oferece uma oportunidade rápida e eficaz para iniciantes adquirirem conhecimentos essenciais na preparação de refeições saudáveis. Com uma carga horária flexível de até 12 horas, o curso é focado em fornecer habilidades fundamentais para ingressar na área de forma eficiente. Especialmente projetado para novatos, ele permite começar a preparar marmitas fit imediatamente.
Marmitas Fit Profissional
Este curso especializado em preparação de refeições saudáveis é extenso, abrangendo 40 horas de conteúdo aprofundado. Ele oferece desde os fundamentos até técnicas avançadas na fabricação de marmitas fit, sendo adequado para iniciantes e para quem busca aprimorar suas habilidades na área.
Massas Artesanais Recheadas e Molhos
Além de explorar os segredos das massas artesanais, recheios e molhos, nosso curso também oferece insights valiosos sobre empreendedorismo no mundo da gastronomia. Você aprenderá não apenas a criar pratos incríveis, mas também a transformar suas habilidades culinárias em um negócio lucrativo
Nhoques Gourmet
Desde os clássicos e reconfortantes até os recheados e surpreendentes, você terá a oportunidade de dominar a arte de preparar nhoques gourmet que encantam os paladares mais exigentes. Com orientação especializada, você aprenderá não apenas a criar massas perfeitamente texturizadas, mas também a explorar uma variedade de recheios e molhos que elevam cada prato a um novo patamar de sabor e sofisticação.
Personal Home Chef
Dê um passo à frente na sua jornada culinária com o nosso curso de Personal Home Chef. Aqui, mergulhe em um mundo de sabores, técnicas e criatividade. Com orientação especializada, você dominará não apenas as habilidades técnicas para criar pratos de alta qualidade, mas também a arte da apresentação e do serviço personalizado, preparando refeições gourmet diretamente na casa dos seus clientes.
Tábuas de Frios, Frutas e Vinhos
Nosso curso vai além da montagem simples de tábuas de frios e frutas. Aqui, você se tornará um especialista em vinhos, queijos e embutidos, guiado por um sommelier experiente. Exploraremos a variedade de ingredientes disponíveis, garantindo qualidade e variedade em suas tábuas.
Workshops
Com uma gama diversificada de temas, técnicas autênticas e ingredientes de qualidade, nossos workshops são o cenário perfeito para explorar e aprimorar suas habilidades culinárias.
Empresas parceiras
