Curso Online de Caldos e Sopas
Seja no inverno ou no verão, fria ou quente, as sopas são sempre uma ótima opção para uma refeição prática, leve e saudável. Neste curso trazemos ótimas opções para quem quer realizar o sonho de empreender na área gastronômica sem ter a necessidade de altos investimentos. Será ensinado desde conceito, tradição e escolha de produtos, até técnicas adequadas para o congelamento
Aprenda em qualquer lugar do mundo!
Nosso curso é 100% online e você pode assistir em qualquer lugar do mundo, através de seu celular, tablet ou computador! Além disso, pode também fazer o download das apostilas para imprimir e levar para onde quiser!
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Por APENAS:
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Bônus Gratuitos que você irá receber!
E-Book Pães Caseiros
E-Book – 73 receitas de caldos e sopas
E-Book MEI (Micro Empreendedor Individual)
Planilha para calcular o preço de venda
O que você vai aprender:
Módulos do curso online:
Módulo 1 - As sopas mais famosas
- Aprofunde-se nas receitas clássicas e técnicas autênticas.
- Descubra variedades regionais e sazonais.
- Adapte as receitas para atender a diferentes gostos e restrições alimentares.
Módulo 2 - Curiosidades
- Embarque em uma jornada fascinante pela história e evolução das sopas.
- Desvende segredos e curiosidades sobre a diversidade de sopas ao redor do mundo.
- Explore como ingredientes e técnicas culinárias tradicionais moldaram o desenvolvimento das sopas ao longo do tempo.
Módulo 3 - Por que montar um negócio com caldos e sopas
- Identifique oportunidades de negócio e modelos viáveis para adentrar o mundo gastronômico dos caldos e sopas.
- Desenvolva estratégias de diferenciação para se destacar no mercado competitivo.
- Aprenda a gerenciar eficientemente um negócio de caldos e sopas.
Módulo 4 - Como definir cardápio para compor os kits
- Harmonize sabores e crie opções atraentes.
- Monte kits e combos para diversificar seu cardápio.
- Estabeleça estratégias de precificação para maximizar os lucros.
Módulo 5: Como montar potes de caldos e sopas
- Explore diferentes apresentações e tamanhos.
- Aprenda técnicas de embalagem e armazenamento.
- Crie uma experiência visual única para seus clientes.
Módulo 6 - Qual embalagem usar
- Descubra as melhores opções para preservar o sabor e a qualidade.
- Aprenda sobre materiais e designs adequados.
- Explore alternativas sustentáveis para embalagens.
Módulo 7 - Sobre embalagens e apresentação dos caldos
- Domine técnicas para destacar visualmente seus caldos e sopas.
- Desenvolva uma identidade de marca atraente.
- Utilize técnicas de food styling para apresentar suas sopas de forma irresistível.
Módulo 8 - Sobre congelamento
- Preserve o frescor e a qualidade dos seus pratos.
- Conheça métodos seguros e eficazes de congelamento.
- Saiba como descongelar e reaquecer sem comprometer sabor ou textura.
Módulo 9 - Boas práticas de manipulação de alimentos
- Garanta segurança e higiene em todas as etapas.
- Evite contaminação e assegure a qualidade dos produtos.
- Mantenha um ambiente de trabalho limpo e organizado.
Módulo 10 - Tipos de caldos e sopas
- Explore uma variedade de bases e ingredientes.
- Personalize receitas para diferentes paladares e estações.
- Aprenda a adaptar caldos e sopas para atender restrições alimentares.
Módulo 11 - Rótulos e etiquetas para caldos e sopas
- Crie identificações claras e atrativas para seus produtos.
- Conheça regulamentações e informações nutricionais necessárias.
- Utilize rótulos e etiquetas para contar a história por trás de seus caldos e sopas e cativar seus clientes.
Receitas: 73 receitas ao todo.
- Descubra 73 receitas testadas e aprovadas em nossa cozinha.
- Explore uma variedade de sabores e técnicas para criar caldos e sopas excepcionais.
- Aprenda com instruções detalhadas e dicas úteis para garantir o sucesso em suas preparações.
Suporte contínuo ao longo de
todo o curso!
Todas as aulas do curso foram meticulosamente organizadas em uma plataforma online. Seus dados de acesso serão enviados por e-mail após a inscrição, permitindo que você inicie seus estudos imediatamente, no seu próprio ritmo e conveniência.
Durante todo o curso, estamos comprometidos em oferecer suporte contínuo. Estaremos disponíveis para esclarecer suas dúvidas e oferecer assistência, inclusive após a conclusão do programa. Você pode contar conosco através do WhatsApp para obter ajuda relacionada ao conteúdo ou ao empreendimento em si.
